1. Theo Th.S-BS. Ngô Đức Hùng, Khoa Cấp cứu A9 - BV Bạch Mai: Detox bằng uống nước lọc với chanh, nước mía... là sai lầm.

    Trong y học, detox là phương pháp giải độc để điều trị cho các trường hợp ngộ độc cụ thể như thuốc, rượu hoặc chất độc (ví dụ: kim loại nặng như chì...), chứ không phải là cách giải độc, thanh lọc cơ thể bằng uống một thứ dung dịch gì đó (như rau quả tươi, nước ép trái cây và nước) trong vài ngày đến vài tuần.

    [​IMG]

    Detox bằng nước chanh buổi sáng khi đói là một sai lầm. Nước chanh chứa rất nhiều axit citric rất hại cho đường ruột. Acid citric là acid yếu tham gia vào chu trình kreb (là một chuỗi các phản ứng hóa học xúc tác bởi enzyme có vai trò quan trọng bậc nhất trong mọi tế bào sống có dùng ôxy trong hô hấp tế bào) trong ti thể của tế bào. Nhưng không có nghĩa là dùng nó thì có thêm năng lượng và tốt cho chuyển hóa. Uống acid kéo dài sẽ làm tăng [H+] nghĩa là cơ thể sẽ mệt mỏi thêm vì phải tìm cách đào thải nó.

    Hơn nữa, trong quả chanh không có nhiều vitamin C như bấy lâu chúng ta vẫn mặc định. Hàm lượng vitamin C cũng có trong múi chanh nhưng không nhiều mà chỉ tập chung chủ yếu ở phần vỏ và cùi trắng nhưng chúng ta lại hay bỏ đi phần này.

    Mỗi buổi sáng uống 2 lít nước pha lẫn chanh, hoa quả như mọi người lan truyền đó là cung cấp nước sinh lý cho cơ thể chứ không phải để “quét ruột” như thông tin vẫn lan truyền trên mạng. Ruột là nơi hấp thu nước chính, mỗi ngày ruột hút đến 10 lít dịch, trong đó có 2 lít con người uống vào và 8 lít dịch đường tiêu hóa tiết ra. Để ý thấy, mỗi lần khát nước, đấy là khi cơ thể đang “kêu gào” thiếu nước, chúng ta chỉ cần uống một cốc nước trong vài giây đồng hồ cảm giác khát sẽ hết, đấy là nước được hấp thu vào máu và “báo hiệu” cho não biết là nước đã vào máu.

    Hằng ngày, cơ thể nếu không hoạt động gì cũng mất gần 0,5 lít qua hơi thở và mồ hôi, đi đại tiện mất 200-300ml, tiểu tiện mất 1,5 lít. Cơ thể tự sinh ra 0,2 lít do các phản ứng hóa học. Với những người làm việc nhẹ nhàng như nhân viên văn phòng thì chỉ cần 2 lít nước/ngày là đủ.

    Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều nước sẽ gây ra gánh nặng cho quả tim và hai quả thậnempire777 phải làm việc thêm giờ để đưa nước thừa ra ngoài bằng tiểu tiện. Hoặc thừa quá nó sẽ kích thích đường ruột đưa ra ngoài bằng cách đại tiện. Pha mấy thứ chua chua và cay cay càng kích thích đi đại tiện nhiều hơn.

    Ớt bột pha vào nước uống khi đói sẽ kích thích niêm mạc dạ dày và kích thích nhu động đường tiêu hóa. Cho nên dùng bột ớt để detox là sai lầm.

    Ăn hoa quả để detox sau khi uống mấy thứ nước hỗn hợp như trên để thanh lọc cơ thể cũng không phải là phương pháp có căn cứ. Hoa quả, bản chất chứa đầy fructose và các đường thuỷ phân khác, khi vào cơ thể thì fructose dễ chuyển thành glucose và cung cấp năng lượng nhanh chóng hơn và khi thừa thì không gây ra tác hại gì. Như thế nghĩa là cơ thể chỉ dùng carbonhydrat, không thể giảm cân được trừ khi nhịn đói. Mà giảm cân kiểu nhịn đói là cách phản khoa học.

    Chế độ dinh dưỡng hợp lý để có thanh lọc cơ thể

    Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc thanh lọc cơ thể kết hợp bằng detox bị coi là rất khắc nghiệt bởi detox loại bỏ hoàn toàn thức ăn có nguồn gốc từ động vật, trong khi cơ thể trưởng thành luôn cần đạm động vật để cung cấp đủ acid béo và protein thiết yếu cho hoạt động mỗi ngày (0,8 - 1,5g protein/1kg trọng lượng cơ thể).

    Cách tốt nhất để có sức khỏe tốt, giảm thiểu bệnh tật là giữ cho cơ thể cân bằng với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Một “thực đơn thông minh” với rau xanh là chủ đạo và bổ sung vừa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, duy trì chế độ sống lành mạnh, đảm bảo giấc ngủ sâu kết hợp vận động thể dục hằng ngày, giữ tinh thần thoải mái, sống lạc quan… là những cách thức tự nhiên, đơn giản nhất và hiệu quả nhất.

    Cần tránh xa những thức ăn, đồ uống có hại cho cơ thể như rượu, cà phê, thuốc lá, đường tinh chế và chất béo bão hòa, chất béo trans (có trong đồ ăn chiên rán để lâu ngày, thức ăn nhanh) cũng sẽ giúp cơ thể được khỏe mạnh hơn. Có thể áp dụng những phương pháp thanh lọc cơ thể bằng cách:

    Uống ít nhất 2 lít nước sạch mỗi ngày. Đây là cách bổ sung nước tốt nhất cho cơ thể và dễ thực hiện nhất. Nếu muốn thay đổi hương vị thì có thể cho vài giọt chanh và mật ong vào.

    Tập thể dục, yoga, khí công và thiền là những cách đơn giản và hiệu quả giúp giảm bớt căng thẳng. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ phương pháp thanh lọc nào và điều quan trọng là bạn nên lắng nghe cơ thể mình và cần hỏi ý kiến bác sĩ cho tình trạng sức khỏe cụ thể.

Share This Page